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Les objectifs principaux sont:
- Equilibrer la balance énergétique de l’enfant afin d’atteindre un IMC satisfaisant (en référence à la courbe de corpulence validée par le comité de nutrition et la société française de pédiatrie). Les rations énergétiques journalières sont prescrites par le médecin dès l’admission de l’enfant en fonction de son âge, de son niveau d’activité physique spontanée… et adaptées au fur et à mesure du séjour en fonction de la perte de poids constatée.
- Modifier les habitudes alimentaires de l’enfant grâce à l’hygiène de vie adoptée au quotidien dans l’établissement mais également grâce à l’éducation nutritionnelle dispensée aux enfants et aux parents par les diététiciennes (jeux éducatifs, cuisine thérapeutique, éducation thérapeutique, formation…).
- Résoudre des problématiques individuelles au travers d’entretien individualisé afin de comprendre l’origine de l’obésité.
- Assurer le suivi post cure via deux réunions annuelles (1er samedi du mois d’octobre et d’avril).
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